Weizenmehl Type 550 5kg


Artikelnummer Weizenmehl_550_5kg
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Sofern es nicht ausdrücklich in der Artikelbeschreibung ausgeschlossen ist, können u.a. Spuren von Gluten, Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Sesam enthalten sein. Saaten und Mehle müssen vor dem Verzehr vollständig durcherhitzt werden.

Produktbeschreibung:

Kleberstarkes Weizenmehl Type 550, frisch von der Vogtmühle aus Illertissen.
Damit können Sie jegliche Art von Kleingebäcken, in bester Qualität, herstellen.

Es ist perfekt für Brötchen, Brezeln, Stuten, Zöpfe, Weißbrote, Seelen... geeignet.

Je nach Charge kann Ascorbinsäure und Weizenmalz seitens der Mühle zugegeben worden sein. Zugabemenge ca. 1TL/100kg

  Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert in kJ (kcal) 1446 (345)
Fett 1,1
davon:  
gesättigte Fettsäuren 0,2g
Kohlenhydrate 72,0g
davon:  
Zucker 1,1g
Eiweiß 10,6g
Salz <0,01g
Ballaststoffe 3,5g