Szechuan Pfeffer - Sichuanpfeffer; 30g


Artikelnummer Szechuanpfeffer - Sichuanpfeffer
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Sofern es nicht ausdrücklich in der Artikelbeschreibung ausgeschlossen ist, können u.a. Spuren von Gluten, Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Sesam enthalten sein. Saaten und Mehle müssen vor dem Verzehr vollständig durcherhitzt werden.

Produktbeschreibung:

Zutaten:

  • Szechuanpfeffer

Szechuanpfeffer – auch bekannt als Anispfeffer, Sezuanpfeffer, Sichuanpfeffer - Er gehört zur Familie der Rautengewächse.

Für den Pfeffer werden die Samenschalen getrocknet und gemahlen. Szechuanpfeffer ist Bestandteil des chin. 5-Gewürzes und gehört zu vielen chinesischen und japanischen Gerichten.
Das zitronenähnliche Aroma ist besonders charakteristisch für dieses Gewürz.

Sie erhalten den Pfeffer natürlich ungemahlen.
Sparsam dosieren!