Weizenmehl Type 812 5kg


Artikelnummer NEW-754
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Sofern es nicht ausdrücklich in der Artikelbeschreibung ausgeschlossen ist, können u.a. Spuren von Gluten, Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Sesam enthalten sein. Saaten und Mehle müssen vor dem Verzehr vollständig durcherhitzt werden.

Produktbeschreibung:

Kleberstarkes, etwas dunkleres Weizenmehl (Halbweißmehl) Type 812, frisch von der Vogtmühle aus Illertissen.
Damit können Sie jegliche Art von Kleingebäcken, in bester Qualität, herstellen.

Es ist perfekt für Halbweißbrote, etwas dunklere Kleingebäcke, Dinnete... geeignet.

 

  Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert in kJ (kcal) 1435(343)
Fett 1,3
davon:  
gesättigte Fettsäuren 0,2g
Kohlenhydrate 67,0g
davon:  
Zucker 0,7g
Eiweiß 12,8g
Salz <0,01g
Ballaststoffe 4,7g