BIO Emmermehl hell 2,5kg


Artikelnummer NEW-974
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Sofern es nicht ausdrücklich in der Artikelbeschreibung ausgeschlossen ist, können u.a. Spuren von Gluten, Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Sesam enthalten sein. Saaten und Mehle müssen vor dem Verzehr vollständig durcherhitzt werden.

Produktbeschreibung:

BIO Emmermehl hell von der Meraner Mühle.

Originalware der Meraner Mühle aus Lana.
Von uns abgefüllt und mit unserem Label gekennzeichnet.

Das Zweikorn, auch Emmer genannt, ist neben Einkorn eine der ältesten kultivierten Getreidearten und besonders reich an Ballaststoffen, Proteinen und Nährstoffen. Es enthält u.a. Methionin, eine essenzielle Aminosäure, welche in vielen anderen Cerealien nur wenig oder überhaupt nicht zu finden ist.
Geeignet für süße und salzige Backwaren. (Quelle: Meraner Mühle).

Zutaten: Bio Emmermehl hell

Unsere Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
EU-Landwirtschaft

Nährwerte je 100g
Energie 1492 Kcal/352 Kj
Fett 2,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 70 g
davon Zucker 0,8 g
Ballaststoffe 3,7 g
Eiweiß 11 g
Salz <0,01 g