Dinkelvollkornbrot Fertigmischung

700g Fertigmischung für 2 saftige Dinkelvollkornbrote

Artikelnummer
NEW-357
Inhalt
1 Kit

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Produktbeschreibung:

Fertigmischung für saftiges Dinkelvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen.
Sie geben nur noch Wasser und Hefe dazu, kneten es 15 Minuten langsam (am besten mit dem "K-Haken") in der Knetmaschine, und schon ist der Teig für ein saftiges, kräftiges, leicht nussiges Dinkelvollkornbrot fertig.
Dieses Brot muss im Kasten gebacken werden!

Wählen Sie die Variante "mit Holzbackkorb", dann erhalten Sie 2 Holzbackkörbchen inkl. 2 Einleger mit dazu.

Es kann aber auch in einer handelsüblichen Kastenform gebacken werden ("ohne Holzbackkorb"). Geben Sie dann einfach die gesamte Menge in eine Kastenform und backen es.

Zutaten:

  • Dinkelvollkornschrot
  • Dinkelflocken
  • Dinkelvollkornmehl
  • Sonnenblumenkerne
  • getrockneter Dinkelvollkornsauerteig (Dinkelvollkornmehl, Starterkulturen)
  • Kartoffelpüreeflocken
  • Gerstenmalzschrot
  • Zucker
  • Dextrose
  • jodiertes Speisesalz
  • Guarkernmehl
  • Traubenkonzentrat
  • Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser)
  • Säureregulator Natriumdiacetat

Das Bild zeigt die Variante mit Holzbackkörbchen.

  Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert in kJ (kcal) 1561(371)
Fett 9,3g
davon:  
gesättigte Fettsäuren 1,2g
Kohlenhydrate 53,9g
davon:  
Zucker 8,0g
Eiweiß 12,7g
Salz 2,2g
Ballaststoffe 8,7g


Sofern es sich bei dem angebotenen Artikel um Lebensmittel handelt, können grundsätzlich Spuren von Ei, Milch, Soja, Lupine, Sesam, Gluten enthalten sein, sofern es in der Artikelbeschreibung nicht ausdrücklich ausgeschlossen ist!
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