BIO Gerstenmalz


Artikelnummer NEW-605
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Sofern es nicht ausdrücklich in der Artikelbeschreibung ausgeschlossen ist, können u.a. Spuren von Gluten, Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Sesam enthalten sein. Saaten und Mehle müssen vor dem Verzehr vollständig durcherhitzt werden.

Produktbeschreibung:

Reines, diastatisches (enzymaktives) BIO Gerstenmalzmehl.

Mit diesem reinen BIO Gerstenmalzmehl können Sie leckere Weizengebäcke der unterschiedlichsten Arten herstellen. Verbessern Sie die Porung und die Kruste Ihrer Gebäcke. Es schmeckt einfach besser, als ohne dieses enzymstarke Malzmehl.
Auf 1 kg Mehl geben Sie einfach 20-30g und Sie werden den Unterschied merken!

Zutaten: GERSTENMALZ

Durchschnittliche Nährwerte je 100g 
Brennwert in kJ (kcal) 1573(376)   
Fett 0g
davon:  
gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 90g
davon:  
Zucker 49g
Eiweiß 4g
Salz 0g
Ballaststoffe 0g

 

Unsere Kontrollstelle: DE-Öko-037
Deutsche Landwirtschaft