Pimentón geräuchert - Extremadura - mild


Artikelnummer Pimenton- mild
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Sofern es nicht ausdrücklich in der Artikelbeschreibung ausgeschlossen ist, können u.a. Spuren von Gluten, Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Sesam enthalten sein. Saaten und Mehle müssen vor dem Verzehr vollständig durcherhitzt werden.

Produktbeschreibung:

Zutaten:

  • Paprikaschoten, getrocknet

Pimentón aus der spanischen Extremadura - geräuchertes Paprikapulver.

Für diesen Paprika werden die Paprikaschoten sorgfältig getrocknet und dann über Eichenholz geräuchert.
Anschließend werden sie langsam in einer Steinmühle vermahlen.

Dies ist das typische Gewürz für die spanische Chorizo (Wurst - Salamiart) und ergänzt durch sein Raucharoma wunderbar viele Fleisch- und Fischgerichte, aber auch vegetarische Gerichte.