BIO Buchweizen, ganz 1kg

1kg Packung ganzer Bio Buchweizen

Artikelnummer
BIO_Buchweizen
Inhalt
1000 Gramm

3,99 (Grundpreis: 3,99 € / Kilogramm)

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Produktbeschreibung:


Buchweizen ist in Russland und Polen ein Dauerbrenner, während er bei uns Vergessenheit geriet.

Seit einiger Zeit kommt er aber wieder „in Mode“.
Uns persönlich schmeckt dieses Pseudo-Getreide sehr lecker! Sei es als knuspriges Topping oder gemahlen im Teig.

Buchweizen hat mit Weizen nichts zu tun. Er gehört zur Familie der Knöterichgewächsen und deshalb zu den so genannten Pseudo-Getreidesorten.

Rund 10 % pflanzliches, hochwertiges Eiweiß macht Buchweizen zu einem hochwertigen Nahrungsmittel. Ebenso enthält Buchweizen einen hohen Anteil an Lysin, reichlich Vitamin E, B1 bzw. B2, Kalium, Eisen, Kalzium, Magnesium...

Probieren Sie es doch mal aus.

TIPP: Nutzen Sie den Buchweizen als Topping - ähnlich einer Mohnsemmel. Der Buchweizen wird beim Backen herrlich knusprig und aromatisch.

 
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert in kJ (kcal) 1466(346)
Fett 1,7g
davon:  
gesättigte Fettsäuren 0,4g
Kohlenhydrate 71,0g
davon:  
Zucker 0,3g
Eiweiß 10,0g
Salz 0,01g
Ballaststoffe 3,7g

BIO Info:

  • Unsere Kontrollstelle: DE-Öko-037
  • Nicht-EU Landwirtschaft (China)


Sofern es sich bei dem angebotenen Artikel um Lebensmittel handelt, können grundsätzlich Spuren von Ei, Milch, Soja, Lupine, Sesam, Gluten enthalten sein, sofern es in der Artikelbeschreibung nicht ausdrücklich ausgeschlossen ist!
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