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Weizenmehl Typo 00 Biscotto

Biscotto Weizenmehl Typo 00 aus der Meraner Mühle

Artikelnummer
NEW-459
Inhalt
1 Kilogramm

1,99 (Grundpreis: 1,99 € / Kilogramm)

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten


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Produktbeschreibung:

Italienisches "Biscotto" Weizenmehl Typo 00 - Farina di grano tenero Typo 00

Originalware der Meraner Mühle aus Lana.
Von uns abgefüllt und mit unserem Label gekennzeichnet.

Klassisches 00 für für italienische Brote oder Pizza, Focaccia...
Perfekt für Vorteige und Langzeitführung
Entspricht einer Type 405 und ist auch für Kekse, Plumcake, Biskuitböden, süße Hefeteige, Blätter- und Plunderteige oder gezogenem Strudelteig geeignet.

Mind. 23% Klebergehalt!

Zutaten:

  • ein Cuvee aus verschiedenen WEIZENsorten
Haltbarkeit ab Auslieferung:
  • ca. 10-12 Monate

Die Lieferung erfolgt ohne die abgebildete Schale.

  Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert in kJ (kcal) 1447(341)
Fett 1,0g
davon:  
gesättigte Fettsäuren 0,4g
Kohlenhydrate 71,0g
davon:  
Zucker 0,8g
Eiweiß 10,5g
Salz <0,005g
   
 


Sofern es sich bei dem angebotenen Artikel um Lebensmittel handelt, können grundsätzlich Spuren von Ei, Milch, Soja, Lupine, Sesam, Gluten enthalten sein, sofern es in der Artikelbeschreibung nicht ausdrücklich ausgeschlossen ist!
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