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Xanthan gemahlen E415; 1kg

1kg Packung. Reines, natürliches Gelier- und Verdickungsmittel.

Artikelnummer
Xanthan_1kg
Inhalt
1000 Gramm

12,99 (Grundpreis: 12,99 € / Kilogramm)

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Produktbeschreibung:

Xanthan, feinst gemahlen.
Xanthan/Xantan ist ein Kohlenhydrat/natürliches Polysaccharid/Ballaststoff, und wird von (Xanthomonas) Bakterien aus zuckerhaltigen Substraten gebildet. Man nutzt es als Gelier- oder Verdickungsmittel und es ist als Öko-Lebensmittel zugelassen.

In hohen Dosen kann es abführend wirken. Es ist, in so mancher Packung, als E415 deklariert.

Zutaten:

  • Xanthan, fein gemahlen
  Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert in kJ (kcal) 832 (203)
Fett 0,1g
davon:  
gesättigte Fettsäuren 0,1g
Kohlenhydrate 78g
davon:  
Zucker 0g
Eiweiß 3,3g
Salz 1g
Ballaststoffe 62g


Sofern es sich bei dem angebotenen Artikel um Lebensmittel handelt, können grundsätzlich Spuren von Ei, Milch, Soja, Lupine, Sesam, Gluten enthalten sein, sofern es in der Artikelbeschreibung nicht ausdrücklich ausgeschlossen ist!
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