Weizenkeime 750g


Artikelnummer Weizenkeime_500
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Sofern es nicht ausdrücklich in der Artikelbeschreibung ausgeschlossen ist, können u.a. Spuren von Gluten, Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Sesam enthalten sein. Saaten und Mehle müssen vor dem Verzehr vollständig durcherhitzt werden.

Produktbeschreibung:

Diese Weizenkeimflocken werden nach Ihrer Bestellung ganz frisch aus der Mühle für Sie geholt.

Die Keimflocken darf man nicht mit Weizenkeimlingen verwechseln. Sie sind nicht gekeimt, sondern werden aus dem vollen Korn bei der Herstellung von Auszugsmehl gewonnen.

Weizenkeime müssen aufgrund Ihrer relativ kurzen Haltbarkeit (ca. 4 Wochen!) bald verbraucht werden.
Einfrieren verlängert die Haltbarkeit, es geht jedoch ein Teil der Vitamine verloren.

Sie enthalten mind. 8% Fett i.Tr. und sind eine gute Quelle für Folsäure, Vitamin E, B1, B3, Mangan, Zink und Magnesium.

Außerdem schmecken sie lecker und machen Ihr Brot saftiger! Sie sind so zart, das man sie im Gebäck kaum sieht. Durch den Fettanteil in den Weizenkeimen bleibt Ihr Brot auch länger frisch.

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert in kJ (kcal) 1313 (312)
Fett 9,2g
davon:  
gesättigte Fettsäuren 1,4g
Kohlenhydrate 30,6g
davon:  
Zucker 19g
Eiweiß 27g
Salz <0,01g
Ballaststoffe 17,7g