Weizenmehl Typo 0 orange


Artikelnummer NEW-1022
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* inkl. ges. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofern es nicht ausdrücklich in der Artikelbeschreibung ausgeschlossen ist, können u.a. Spuren von Gluten, Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Sesam enthalten sein. Saaten und Mehle müssen vor dem Verzehr vollständig durcherhitzt werden.

Produktbeschreibung:

Italienisches "Orange" Weizenmehl Typo 0 - Farina di grano tenero Typo 0

Originalware der Meraner Mühle aus Lana.
Von uns abgefüllt und mit unserem Label gekennzeichnet.

Hochwertiges Mehl aus sorgfältig ausgewähltem Weizen bester Qualität. Geeignet für die direkte Teigführung, Grissini und Kräcker...
Schwaches Weizenmehl für alle Arten von italienischen Backwaren...

Klebergehalt 26%
W210-230
Fermentationszeit 2-3 Stunden

Zutaten:

  • ein Cuvee aus verschiedenen WEIZENsorten
Haltbarkeit ab Auslieferung:
  • ca. 10-12 Monate

Die Lieferung erfolgt ohne die abgebildete Schale.

  Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert in kJ (kcal) 1464(345
Fett 1,0g
davon:  
gesättigte Fettsäuren 0,4g
Kohlenhydrate 71,0g
davon:  
Zucker 0,8g
Eiweiß 12,0g
Salz <0,01g
   
 

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