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Pain Campagrain Brotbackmischung

Französische Brotbackmischung für kernige Landbrote

Artikelnummer
NEW-674
Inhalt
1000 Gramm

3,49 (Grundpreis: 3,49 € / Kilogramm)

inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten


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Produktbeschreibung:

Pain Campagrain ist das klassische französische Brot mit Saaten. Es hat eine saftige Krume und knackige Kruste. Für knusprige, grobporige große und kleine Körnerbaguette, Körnerbrote oder -brötchen...
Für alle Führungsarten geeignet und lange frisch.

Die Salz- und Hefemenge können Sie selbst bestimmen.
Brotbackmischung, hergestellt in Frankreich, mit französischem Mehl (85,5%) und Saaten (14%)

Zutaten:

  • WEIZENMEHL
  • SESAM
  • Sonnenblumenkerne
  • Roggenmehl
  • braune Leinsamen
  • gelbe Leinsamen
  • GERSTENMEHL
  • Hafermehl
  • WEIZENGLUTEN
  • GERSTENMALZ
  • Enzyme

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Brennwert in kJ (kcal) 1569(372)
Fett 7,8g
davon:  
gesättigte Fettsäuren 1,1g
Kohlenhydrate 60g
davon:  
Zucker 1,0g
Eiweiß 12,6g
Salz 0,09g


Sofern es sich bei dem angebotenen Artikel um Lebensmittel handelt, können grundsätzlich Spuren von Ei, Milch, Soja, Lupine, Sesam, Gluten enthalten sein, sofern es in der Artikelbeschreibung nicht ausdrücklich ausgeschlossen ist!
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Zubehör

Backmalz für Brötchen; 500g
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