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Backerbsenschrot getoastet - Kastanienerbsen

Schrot aus gereinigten und getoasteten Backerbsen (Gelber-Backerbsen-Schrot)

Artikelnummer
NEW-661
Inhalt
1000 Gramm

4,49 (Grundpreis: 4,49 € / Kilogramm)

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Produktbeschreibung:

 

Backerbsenschrot oder Kastanienerbsen eignen sich als idealer Sojaersatz in Broten und Brötchen. Sein nussiges Aroma bringt einen tollen Geschmack ins Gebäck gleichzeitig bringt die Struktur des Schrotes einen leichten "Knack" im Biss. 
Nicht zu verachten ist der hohe Gehalt an wertvollen Proteinen. 
Als Zugabemenge empfehlen wir max. 10% - jedoch gerne in Kombination mit anderen Saaten oder Flocken...

Zutaten:

  •  Gelber Erbsenschrot, getoastet 
Haltbarkeit ab Auslieferung:
  • ca. 10-12 Monate

Die Lieferung erfolgt ohne die abgebildete Schale.

  Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert in kJ (kcal) 1201(287)
Fett 1,7g
davon:  
gesättigte Fettsäuren 0,2g
Kohlenhydrate 42,35g
davon:  
Zucker 6,2g
Eiweiß         23,75g
Salz 0,0g
   
 


Sofern es sich bei dem angebotenen Artikel um Lebensmittel handelt, können grundsätzlich Spuren von Ei, Milch, Soja, Lupine, Sesam, Gluten enthalten sein, sofern es in der Artikelbeschreibung nicht ausdrücklich ausgeschlossen ist!
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Backmalz für Brötchen; 500g
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