Ice Chocolate Callebaut dunkel (56,4%) 300g


Artikelnummer NEW-455
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Sofern es nicht ausdrücklich in der Artikelbeschreibung ausgeschlossen ist, können u.a. Spuren von Gluten, Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Sesam enthalten sein. Saaten und Mehle müssen vor dem Verzehr vollständig durcherhitzt werden.

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Produktbescheibung

Original Callebaut ICE Kuvertürechips -/callets  Dark/Zartbitter (56,4%) in einer Backstars-Verpackung.

Eine dunkle Schokolade, die für einen köstlichen, knackigen Effekt bei Eis sorgt.
Wenn man Eis mit Schokolade überziehen oder kombinieren möchte ist man mit dieser speziellen Mischung genau richtig!

Sie verfügt über einen intensiven und ausgewogenen dunklen Schokoladengeschmack mit reichhaltiger Note von geröstetem Kakao und roten Früchten – optimiert hergestellt, um ihren vollen Geschmack in Eis zu entfalten.
Dank ihres hohen Anteils an Kakaobutter ist Ice Chocolate unkompliziert anzuwenden: einfach schmelzen lassen und los – keine Temperierung nötig. Die Schokolade verhärtet innerhalb von Sekunden in oder um Ihr Eis und umhüllt es mit einer köstlich knackigen Schicht. Sie schmilzt schnell im Mund und entfaltet so ihren intensiven Geschmack.

Zutaten:

  • Zucker 39,5%
  • Kakaomasse 32,0%
  • Kakaobutter 23,0%
  • MILCHfett 5,0%
  • SOJAlecithin <1%
  • natürliches Vanille-Aroma <1%

Kann Spuren von Milch enthalten.

  Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert in kJ (kcal) 2527 (604)
Fett 45,5g
davon:  
gesättigte Fettsäuren 27,3g
einfach ungesättigte Fettsäuren 14,6g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,5g
Kohlenhydrate 41,4g
davon:  
Zucker 43,7g
Eiweiß 3,8g
Salz 0,01g
Ballaststoffe in g 6,0g