Glutenfreie Backmischung für Brötchen & Brezen

Glutenfreie Backmischung für Brötchen & Brezen - von Tanjas Backliebe

Artikelnummer
NEW-283
Inhalt
250 Gramm
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Produktbeschreibung

Die Orignal Backmischung von "Tanjas Backliebe" - für Brötchen und Brezen.

Die Mischung ist für Personen, die auf Mais, glutenfreie Weizenstärke, glutenfreien Hafer, Soja und Lupine reagieren bestens geeignet. Ebenso ist die die Backmischung vegan.
Auf die Zugabe von Salz und Zucker wurde verzichtet. So kann der Salzanteil und die Salzsorte individuell erfolgen. Beim Zucker kann sehr gut auf Zuckeralternativen wie Reissirup, Honig, Agavendicksaft, Kokosblütenzucker oder Rohrohrzucker zurückgegriffen werden.

 

Das Grundrezept für Brötchen finden Sie auf der Packung - das für Brezen gibts auf "Tanjas glutenfreies Kochbuch".

Zutaten:

  • Kartoffelstärke
  • Reismehl
  • Tapiokastärke
  • Reisvollkornmehl
  • Hirsemehl
  • gemahlene Flohsamenschalen
  • Reissauerteig
  • Xanthan
  Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert in kJ (kcal) 1285(307)
Fett 1,2g
davon:  
gesättigte Fettsäuren 0,2g
Kohlenhydrate 59,0g
davon:  
Zucker 0,4g
Eiweiß 4,6g
Salz 0,028g
   


Sofern es sich bei dem angebotenen Artikel um Lebensmittel handelt, können grundsätzlich Spuren von Ei, Milch, Soja, Lupine, Sesam, Gluten enthalten sein, sofern es in der Artikelbeschreibung nicht ausdrücklich ausgeschlossen ist!
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