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Cheese Balls 500g

500g Vormischung für Cheese Balls - ergibt ca. 39 Stück a´ 30g

Artikelnummer
CheeseBalls
Inhalt
500 Gramm

3,49 (Grundpreis: 6,98 € / Kilogramm)

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Produktbeschreibung:

Cheese Balls...
Käsebällchen...
Das sind kleine Käsebällchen, die Ihren Ursprung in Brasilien haben (Pão de queijo).

Eine Vormischung auf Basis von Tapiokastärke,gewonnen aus der südamerikanischen Maniokwurzel. Das ergibt einen Teig, ähnlich einem Brandteig - nur ohne kochen.
Er ist extrem leicht zu verarbeiten, ohne Mehl, einfach mit der Hand kleine Bällchen oder Stangen formen.

Was müssen Sie noch zugeben? ganz einfach!  Hier das Grundrezept für unsere CheeseBalls:

  • 500g CheeseBalls Mischung
  • 200g geriebenen  Käse, nach Wahl
  • 200g Eier
  • 75g Öl, nach Wahl
  • 200g Wasser

Alles für ca. 3 Minuten zu einem glatten Teig kneten, kurz ruhen lassen und dann 30g schwere Bällchen oder Stangen formen.
Diese dann anfeuchten und entweder nochmals im Käse wälzen (wird dann aber fast zuviel Käse) oder in verschiedenen Saaten, nach Wahl. Ideal dazu passt natürlich unser Crunchy on Top!

Diese Teiglinge dann bei 220°C für ca. 20-25 Minuten backen - oder als Teigling (ohne Topping) einfrieren.
Bei Bedarf dann die gewünschte Menge auf dem Blech antauen lassen, mit entsprechendem Topping veredeln und dann backen.

Zutaten:

  • Tapiokastärke
  • modifizierte Stärke
  • Maltodextrin
  • Salz
  • SÜßMOLKENPULVER
  • Rapsöl
  • Emulgator E 482
  • Aroma
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert in kJ (kcal) 1494(352)
Fett 0,8g
davon:  
gesättigte Fettsäuren 0,3g
Kohlenhydrate 85,5g
davon:  
Zucker 3,0g
Eiweiß 0,5g
Salz 2,7g
Ballaststoffe 0,3g


Sofern es sich bei dem angebotenen Artikel um Lebensmittel handelt, können grundsätzlich Spuren von Ei, Milch, Soja, Lupine, Sesam, Gluten enthalten sein, sofern es in der Artikelbeschreibung nicht ausdrücklich ausgeschlossen ist!
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