Aromamalz dunkel - Karamellmalz 500g

500g geröstetes, dunkles Aromagerstenmalz - Karamellmalz - inaktiver Geschmacksgeber für Brötchen und andere Kleingebäcke für alle Weizen-/Dinkelteige.

Artikelnummer
NEW-188
Inhalt
500 Gramm

2,99 (Grundpreis: 5,98 € / Kilogramm)

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Produktbeschreibung:

Reines,dunkel geröstetes enzyminaktives Aromagerstenmalzmehl - Karamellmalz

Mit diesem gerösteten inaktiven Gerstenmalzmehl verbessern Sie die Rösche und Frischhaltung bei Ihren Broten und Brötchen.

Ebenso bringen Sie noch mehr Geschmack ins Gebäck - und kräftig Farbe. Durch die starke Röstung wird der Teig deutlich dunkler.

Auf 1 kg Mehl geben Sie einfach 20-40g und Sie werden den Unterschied schmecken!

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert in kJ (kcal)

1489(352)

Fett 2,7g
davon:  
gesättigte Fettsäuren 0,5g
Kohlenhydrate 65,7g
davon:  
Zucker 6,4g
Eiweiß 11,2g
Salz 0,01g
Ballaststoffe 10,3g

Dieser Artikel ist vegan.
Wir bestätigen, dass unsere Produkte keine Gentechnik gemäß Kennzeichnung gemäß den EG Verordnungen 1829/2003, 1830/2003 erfordern.



Sofern es sich bei dem angebotenen Artikel um Lebensmittel handelt, können grundsätzlich Spuren von Ei, Milch, Soja, Lupine, Sesam, Gluten enthalten sein, sofern es in der Artikelbeschreibung nicht ausdrücklich ausgeschlossen ist!
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