Vanini Zitronat - Sukkade 6x6 - 250g


Artikelnummer NEW-981
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Sofern es nicht ausdrücklich in der Artikelbeschreibung ausgeschlossen ist, können u.a. Spuren von Gluten, Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Sesam enthalten sein. Saaten und Mehle müssen vor dem Verzehr vollständig durcherhitzt werden.

Produktbeschreibung:

Originalware von Vanini aus der Schweiz.
Von uns abgepackt und mit unserem Label gekennzeichnet.

Sandro Vanini arbeitet mit traditionellen Verarbeitungsmethoden. Nach der Auslese werden die Früchte schonend geputzt und dampfgegart.
Die erfahrenen Kandiermeister von Sandro Vanini legen die Früchte mehrere Tage lang in verschiedenen Zuckersiruparten ein.
Durch dieses Verfahren wird das Wasser aus den Früchten rückstandslos durch Zuckerlösung ersetzt.

Dadurch ergibt sich durch die sorgfältige Rohwarenauswahl ein saftiges, hocharomatisches und weiches Zitronat/Sukkade/Zedrat.

Perfekt für Panettone (klassisch ist nur Orangeat drin)!!! Ebenso für Früchtebrot, Hutzlbrot, Lebkuchen, englischer Teekuchen...

250g Packung mit 6x6mm geschnittenen Würfeln.

Bitte kühl lagern!

Zutaten:

  • Zedernfruchtschalen/Zedratschalen aus Brasilien/Thailand (57%)
  • Glukose-Fruktose-Sirup
  • Zucker
  • Zitronensäure

Die abgebildete Schüssel gehört nicht zum Lieferumfang.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert in kJ (kcal) 1332(314)
Fett 0,0g
davon:  
gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 76,0g
davon:  
Zucker 70,0g
Eiweiß 0g
Salz 0,4g