Pain Campagrain Brotbackmischung


Artikelnummer NEW-776
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Sofern es nicht ausdrücklich in der Artikelbeschreibung ausgeschlossen ist, können u.a. Spuren von Gluten, Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Sesam enthalten sein. Saaten und Mehle müssen vor dem Verzehr vollständig durcherhitzt werden.

Produktbeschreibung:

Pain Campagrain ist das klassische französische Brot mit Saaten. Es hat eine saftige Krume und knackige Kruste. Für knusprige, grobporige große und kleine Körnerbaguette, Körnerbrote oder -brötchen...
Für alle Führungsarten geeignet und lange frisch.

Die Salz- und Hefemenge können Sie selbst bestimmen.
Brotbackmischung, hergestellt in Frankreich, mit französischem Mehl (85,5%) und Saaten (14%)

Zutaten:

  • WEIZENMEHL
  • SESAM
  • Sonnenblumenkerne
  • Roggenmehl
  • braune Leinsamen
  • gelbe Leinsamen
  • GERSTENMEHL
  • Hafermehl
  • WEIZENGLUTEN
  • GERSTENMALZ
  • Enzyme

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Brennwert in kJ (kcal) 1569(372)
Fett 7,8g
davon:  
gesättigte Fettsäuren 1,1g
Kohlenhydrate 60g
davon:  
Zucker 1,0g
Eiweiß 12,6g
Salz 0,09g