Flor de Sal - 100g


Artikelnummer Flor de Sal_100
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Sofern es nicht ausdrücklich in der Artikelbeschreibung ausgeschlossen ist, können u.a. Spuren von Gluten, Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Sesam enthalten sein. Saaten und Mehle müssen vor dem Verzehr vollständig durcherhitzt werden.

Produktbeschreibung:

Zutaten:

  • Meersalz ; Flor de Sal aus Portugal

„Kaviar der Salze”, wird es gerne genannt, und an der Algarve aufwändig von Hand geerntet.
Sehr schmackhaft, mit köstlichem Aroma. Fein dosiert, mit den Fingern zerrieben, rundet es die feinen Kreationen Ihrer Küche ab.

Flor de Sal wird im Salzgarten Portugals gesammelt/geerntet, wo der Rio Formosa durch Tavira an der Algarve fließt. Es kristallisiert zu einer sehr feinen Schicht an der Oberfläche der Salzpfannen. Die feinen Kristalle können sich nur an sehr heißen und völlig windstillen Tagen bilden. An diesen Tagen wird dann das Salz von Hand geerntet.

Das Ergebnis ist ein reines weißes Salz, das völlig naturbelassen, reich an Mineralien und frei von jeglichen Zusätzen und Chemikalien ist.

Diese „Blüte des Salzes” wird von Hobbyköchen, Küchenchefs, Gourmets... hoch geschätzt und gilt als Kaviar unter den Meersalzen.

Flor de Sal ist das perfekte Salz zum Abschmecken, weil es leicht zwischen den Fingern zerrieben werden kann. Einfach eine Prise über das Essen streuen und servieren...

Der abgebildete Löffel gehört nicht zum Lieferumfang.