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Produktbeschreibung:
Farina Italiano
Diese Mehlmischung aus Weizenmehl und Hartweizengrieß ist ideal für mediterrane Gebäcke, wie Foccacia, Ciabatta, Baguette...
Der beigemischte Hartweizengrieß lässt das Gebäck „kerniger“ werden als mit reinem Mehl.
Probieren Sie es einfach mal aus...
Ideal für weiche Teige mit Langzeitführung.
Haltbarkeit ab Auslieferung:
- ca. 12 Monate
Zutaten:
- WEIZENmehl
- HartWEIZENgrieß
- WEIZENmalzmehl (0,8g/1kg)
- Ascorbinsäure (0,2g/1kg)
| Durchschnittliche Nährwerte je 100g | ||
| Brennwert in kJ (kcal) | 1404(335) | |
| Fett | 1,1g | |
| davon: | ||
| gesättigte Fettsäuren | 0,4g | |
| Kohlenhydrate | 70,4g | |
| davon: | ||
| Zucker | 0,9g | |
| Eiweiß | 10,6g | |
| Salz | >0,01g | |
| Ballaststoffe | 4,6g | |
Sofern es sich bei dem angebotenen Artikel um Lebensmittel handelt, können grundsätzlich Spuren von Ei, Milch, Soja, Lupine, Sesam, Gluten enthalten sein, sofern es in der Artikelbeschreibung nicht ausdrücklich ausgeschlossen ist!
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