Emmer, ganzes Korn


Artikelnummer Emmer_5kg
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Sofern es nicht ausdrücklich in der Artikelbeschreibung ausgeschlossen ist, können u.a. Spuren von Gluten, Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Sesam enthalten sein. Saaten und Mehle müssen vor dem Verzehr vollständig durcherhitzt werden.

Produktbeschreibung:

Emmer ist ein würziges Urgetreide, mit sehr guten Backeigenschaften und viel Mineralstoffen.
Lange verkannt, wird dieses Urgetreide nun wieder vermehrt angebaut.
Die ganzen Körner sind lange haltbar und können bei Bedarf frisch gemahlen werden.

Herkunft: BW

Haltbarkeit ab Auslieferung:

  • ca. 12 Monate

  Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert in kJ (kcal) 1380(330)
Fett 2,8g
davon:  
gesättigte Fettsäuren 0,5g
Kohlenhydrate 61,3g
davon:  
Zucker 3,0g
Eiweiß 12,5g
Salz 0g
Ballaststoffe 8,1g