BIO Mediterranea Mehl

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BIO Mediterranea Mehl - eine Spezialmehlmischung aus 4 versch. Biomehlen

Artikelnummer
NEW-388
Inhalt
1000 Gramm

2,99 € 2,79 (Grundpreis: 2,79 € / Kilogramm)

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Produktbeschreibung:

Unser BIO Mediterranea Mehl ist eine Mehlmischung aus 4 verschiedenen Biomehlen, mit dem sich hervorragende Baguettes, mit rustikaler Kruste und saftiger Krume herstellen lassen. Es ist ebenso für saftige Weißbrote und Kleingebäcke... perfekt geeignet.

Durch den BIO Hartweizengrieß und das BIO Tritordeummehl ergibt sich eine tolle Krumenfarbe, starke Wasseraufnahme und ein sehr gutes Aroma.
Diese mediterrane BIO Mehlmischung kann in direkter Führung oder in Langzeitführung verarbeitet werden.

Zutaten:

  • WEIZENmehl*
  • HARTWEIZENgrieß*
  • TRITORDEUMmehl*
  • DINKELmehl*
  • Acerolapüree*

*aus anerkannt ökologischem Anbau

Haltbarkeit ab Auslieferung:

  • ca. 8-12 Monate

  Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert in kJ (kcal) 1471(347)
Fett 1,5g
davon:  
gesättigte Fettsäuren 0,3g
Kohlenhydrate 70,0g
davon:  
Zucker 2,6g
Eiweiß 11g
Salz <0,01g
   

Unsere Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
EU-Landwirtschaft



Sofern es sich bei dem angebotenen Artikel um Lebensmittel handelt, können grundsätzlich Spuren von Ei, Milch, Soja, Lupine, Sesam, Gluten enthalten sein, sofern es in der Artikelbeschreibung nicht ausdrücklich ausgeschlossen ist!
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