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Malzextrakt - Inaktiv 450g Dose

Flüssiger enzyminaktiver Malzextrakt. Mit diesem Malzextrakt verbessern Sie die Rösche und Frischhaltung bei Ihren Broten und Brötchen.

Artikelnummer
Malzextrakt inaktiv 450
Inhalt
450 Gramm

4,59 (Grundpreis: 10,20 € / Kilogramm)

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Produktbeschreibung:

Mit diesem inaktiven Malzextrakt verbessern Sie die Rösche und Frischhaltung bei Ihren Broten und Brötchen.

Ebenso bringen Sie noch mehr Geschmack ins Gebäck.

Die Zugabe beträgt lediglich 2% je 1kg Mehl (20g).

Wir empfehlen die Kombination mit:

  • Gerstenmalz
  • Backmalz für Brötchen
  • Backmittel für Brötchen - Emulgator

Zutaten:

  • Enzyminaktiver Gerstenmalzextrakt
  Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert in kJ (kcal) 1360 (320)
Fett <0,1g
davon:  
gesättigte Fettsäuren <0,1g
Kohlenhydrate 73,5g
davon:  
Zucker 51,8g
Eiweiß 4,9g
Salz 0g
Ballaststoffe in g <0,1g
Natrium 0,2g

 

Der abgebildete Löffel gehört nicht zum Lieferumfang.

 



Sofern es sich bei dem angebotenen Artikel um Lebensmittel handelt, können grundsätzlich Spuren von Ei, Milch, Soja, Lupine, Sesam, Gluten enthalten sein, sofern es in der Artikelbeschreibung nicht ausdrücklich ausgeschlossen ist!
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