Vanille tahitiensis; 17/18cm lang


Artikelnummer NEW-276
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Sofern es nicht ausdrücklich in der Artikelbeschreibung ausgeschlossen ist, können u.a. Spuren von Gluten, Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Sesam enthalten sein. Saaten und Mehle müssen vor dem Verzehr vollständig durcherhitzt werden.

Produktbeschreibung:

 

Ich würde ja diese Vanille tahitiensis Vanillestangen "Perlen der Südsee" nennen!

Wir haben extrem lange und breite Vanille aus Tahiti bekommen. Voll mit wertvollem Vanillemark. Durch die Breite von teilweise über 1cm ist extrem viel Mark in den Schoten enthalten. Ein kräftiges blumiges Aroma begleitet diese Sorte an Vanille.

 

Die Vanillestange bzw. die Schote wird der Länge nach aufgeschnitten um an das wertvolle Vanillemark zu kommen. Schaben Sie das Mark vorsichtig mit einem Tafelmesser aus und verarbeiten es dann weiter. Die leeren Vanilleschoten sind zu schade um sie zu entsorgen. Schneiden Sie diese einfach in 3-5 Stücke und packen sie mit Zucker in ein Schraubglas. Fertig ist Ihr eigener Vanillezucker.
Oder Sie vermixen beides zusammen in einem Hochleistungsmixer mit Kochfunktion, dann haben Sie Vanillepuderzucker.

Zutaten:

  • 1x Vanille tahitiensis ca. 17/18cm lang