Dry Rub Green Garlic 80g

80g Dose Dry Rub "Green Garlic" eine knoblauch-würzige, trockene Würzmarinade für Fleisch

Artikelnummer
Dry Rub Green Garlic
Inhalt
80 Gramm

1,99 (Grundpreis: 2,49 € / 100Gramm)

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Produktbeschreibung:

Zutaten:

  • Gewürze (Knoblauch, Pfeffer, SELLERIE, Muskatnuss, Curcuma, Zwiebel)
  • Speisesalz
  • Würze (aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß)
  • Kräuter (Petersilie, Lauch)
  • Zucker
  • Aroma natürlich

Sizzeln Sie einfach ein schönes Rindersteak (Flank, Hüft, Rib Eye...). Während es dann indirekt nachzieht, bestreut man es dezent mit unserem Green Garlic, damit die Aromen nicht verbrennen. Je nach Geschmack noch ein wenig salzen, fertig.
Oder Sie marinieren damit ein Halssteak, Putenschnitzel über Nacht, und Grillen es dann - in der Pfanne braten soll auch gehen, habe ich mal gehört... :-)

 

Rezeptvorschlag:

Bei einer Trockenwürzung nehmen Sie je Schnitzel max. 1/2-1TL Dry Rub "Green Garlic" Für eine flüssige Marinade mischen Sie 25g Rub Dry Rub "Green Garlic" mit 30g pflanzlichem Öl, das reicht dann für 3-4 Schnitzel - je nach Größe.

Unser "Green Garlic" eignet sich auch peferkt zum Abschmecken von Gemüsepfannen, Ragouts, Geschnetzeltem... Es verleiht den Gerichten dann eine Knoblauchnote und rundet es ab.

Tipp:

Verschiedenes Gemüse in kleine Würfel schneiden, anbraten. Raus aus der Pfanne, warmstellen. Schupfnudeln in Butter anbraten, angebratenes Gemüse, halbierte Kirschtomaten und Rucola untermischen, mit Green Garlic abschmecken und fertig.

Unser Lieblings-Sommergericht.
Schmeckt auch mit weniger Gemüse und ganz viel frischen, kleingeschnittenen Kräutern aus dem Garten und Schafskäsewürfeln

oder mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, die in Marinade gebadet/übernachtet haben.



Sofern es sich bei dem angebotenen Artikel um Lebensmittel handelt, können grundsätzlich Spuren von Ei, Milch, Soja, Lupine, Sesam, Gluten enthalten sein, sofern es in der Artikelbeschreibung nicht ausdrücklich ausgeschlossen ist!
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