Agar Agar - E406; 1kg


Artikelnummer AgarAgar_1kg
${ $store.getters.currentItemVariation.variation.availability.names.name }

* inkl. ges. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofern es nicht ausdrücklich in der Artikelbeschreibung ausgeschlossen ist, können u.a. Spuren von Gluten, Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Sesam enthalten sein. Saaten und Mehle müssen vor dem Verzehr vollständig durcherhitzt werden.

Produktbeschreibung:

Agar Agar ist ein rein pflanzliches Geliermittel aus Meeresalgen, mit einem mehrfachen Geliervermögen als Gelatine (ein halber TL entspricht ca. 4 Blatt Gelatine).

Durch seine pflanzliche Herkunft ist es für die vegetarische und vegane Küche geeignet.
Grundrezeptur: 1% Agar Agar + 99% Wasser aufkochen, fertig.

z.B. 1g Agar Agar mit 99g kaltem Wasser vermischen, aufkochen, fertig.

Zutaten:

  • 100 % rein pflanzliches AgarAgar (E 406)
  Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert in kJ (kcal) 775 (191)
Fett 0,3g
davon:  
gesättigte Fettsäuren 0,3g
Kohlenhydrate 10,5g
davon:  
Zucker 0,5g
Eiweiß 2,0g
Salz <3,1g
Ballaststoffe 70,0g