Backstars.de | Mehr als Backen

Die Qualität und das Preis-Leistungsverhältnis sind wirklich sehr gut! Und meine Bestellung war in nicht mal 24 Stunden geliefert. Herzlichen Dank, immer wieder gerne! — Ela.R

Ich kaufe hier nur spezielle Sachen die mich aber in Preis und Leistung stets Überzeugen konnten. Selbst Rück- u. Anfragen wurden bis stets korrekt beantwortet. Hier bin ich gerne Kunde! — Manfred.B

Sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis und schnelle Lieferung trotz derzeit schlechter Verfügbarkeit dieser Produkte. Werde noch mal kaufen bei Backstars — Jürgen.S

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Ja, Backstars hat seinen Firmensitz in Deutschland und verschickt auch ausschließlich aus Deutschland heraus.

Wir erweitern unseren Shop ständig. D.h. Es kommen immer wieder neue Artikel ins Sortiment. Ein gedruckter Katalog wäre schnell veraltet. Aus ökologischer Sicht ist es auch besser darauf zu verzichten – letztendlich ist alles online ersichtlich und aktuell.

Wir sind ein Familienbetrieb. Wenn ich als Brotprüfer für das Deutsche Brotinstitut, oder für die Meraner Mühle einen Backeinsatz/Seminar gebe, findet in dieser Zeit kein Versand statt. Deshalb die etwas längeren Fristen. Meistens sind wir deutlich schneller – Ausnahmen bestätigen jedoch die Regel ;-)

Unser Haus verlässt nichts, das weniger als 6 Monate Resthaltbarkeit hat – Ausnahmen sind deutlich gekennzeichnet.

Die kühle Lagerung in der „Speis“ (=bayrisch → Nebenraum der Küche in der Lebensmittel gelagert werden) ist völlig ausreichent. Sie kann selbstverständlich auch in den Kühlschrank. Einfrieren geht jedoch nicht!

Solange er unbenutzt bzw. originalverpackt ist, kein Problem – einfach in einen Karton packen, Kopie der Rechnung dazu und an uns senden (Adresse steht auf der Rechnung und im Impressum). Kostenlose Rücksendeaufkleber versenden wir jedoch nicht. Die Rücksendekosten müssten Sie übernehmen.

Die Mehle am besten mit der Packung in einen dichten Eimer/Dose geben, ebenso die anderen Backzutaten. Milch-/Eipulver dunkel und trocken lagern. Eigentlich gelten die üblichen hygienischen Küchenregeln. Wenn besondere Maßnahmen nötig sind so ist dies explizit am Etikett/Artikelbeschreibung aufgeführt.

Wir haben keinen Laden, sondern nur ein Lager/Produktion. Deshalb ist das leider nicht möglich.

Kann man, würde ich aber nicht. Es hält auch so schon recht lange. Mein Tipp wäre folgender: Eine größere Menge einkaufen/lagern und diese nach und nach verbrauchen. Ab einer gewissen Restmenge wieder nachkaufen. Dann ist immer genügend frische Ware im Haus. Ansonsten hat man u.U. auf einmal eine große Menge Lebensmittel mit kurzer Resthaltbarkeit oder es ist alles gleichzeitig abgelaufen...

Wir verzichten auf bunte Etiketten und schöne Gläser oder Dosen mit z.B. Korkdeckel. Bei uns ist es auf das wesentliche Konzentriert – und das ist der Inhalt. Geschmacksverstärker brauchen wir nicht! Es handelt sich um hochwertige Gewürze/-mischungen direkt von der Gewürzmühle oder vom Importeur. Wir verzichten weitestgehend auf den Zwischenhandel. 95% unserer Lebensmittel kommen direkt vom Hersteller. Dadurch haben wir kurze Wege und gleichzeitig die Sicherheit rückstandskontrollierte, mikrobiologisch einwandfreie und vor allem frische Ware zu erhalten.

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