Mit dieser Backcreme können Sie herrlich softe, weiche und saftige Gebäcke herstellen.

Z.B. aus Weizenmehl: Sandwichgebäcke, Toastbrote, Hamburger, Milchbrötchen, Fladenbrote oder auch süße Gebäcke, wie Rosinenbrötchen, Zöpfe, Hefekleingebäcke.
Für Roggenhaltige Gebäcke ist es auch wunderbar geeignet. Sie erhalten dann softe Roggenbrötchen, Mehrkornbrötchen…

Die Backcreme kann für JEDES bestehende Rezept (z.B. von Ihrer Oma) verwendet werden. Einfach zusätzlich dazugeben, oder wenn es schon Backmalz /-mittel enthält einfach austauschen.
Die Zugabe eines weiteren Backmittels ist nicht nötig. Es sei denn ein bestehendes Rezept von Ihnen enthält Sauerteig.
Zugabemenge: bei Broten 3%bei Brötchen und anderem Kleingebäck: 5%Von uns erhalten Sie selbstverständlich auch ein paar Rezepte (per Mail)

Liefermenge: 400g Vakuumpackung
Zutaten: Pflanzliches Fett, z. T. gehärtet; Emulgator 481, Weizenmehl, Calciumacetat, Calciumcarbonat, pflanzliches Öl, Enzyme, Ascorbinsäure (Vit. C)

je 100g 1,07€

Versandgewicht: 450g