Durch ein anderes Herstellungsverfahren sind unsere Fertigmischungen NICHTmehr gemischt. Erschrecken Sie also nicht, wenn Sie Weizenmehl/Roggenmehl... in einzelnen Schichten im Paket finden.
Die Rezepturen blieben alle gleich.
Sie geben lediglich noch Hefe und Wasser zu, fertig ist der Teig.
Abgesehen von der typischen Form unserer Brote klappen alle Rezepte auch im Brotbackautomat - sofern dies nicht ausdrücklich ausgeschlossen wird.
Unsere Mischungen sind mit MEERsalz oder JODsalz hergestellt.
