Homogenisiertes, pasteurisiertes und sprühgetrocknetes BIO-Hühnervollei - im Vakuumpack mit 99,9% Vakuum.

Hergestellt in Deutschland, nach dem dt. Lebensmittelgesetz, der Eiprodukte Verordnung und aus ökologischer Herkunft nach den Richtlinien von Naturland.

Es ist ausgezeichnet geeignet für Kuchen und Gebäck, Süßwaren und Desserts, Teigwaren, Mayonnaisen und Salatsaucen…
Ebenso für ein Rührei nach dem Wandern, zum Einlagern für Krisenzeiten...
Nach dem anrühren können Sie es verwenden wie frisches Ei.

Zur Gewinnung von flüssigem Vollei mischt man 1 Teil Volleipulver mit 3 Teilen Wasser.

Gegebenenfalls das Pulver zuerst mit anderen trockenen Zutaten mischen, bevor das Wasser zugefügt wird.

Haltbarkeit ab Auslieferung: Mindestens 18 Monate.
Es kann aber bei sachgerechter Lagerung (Verschlossen, Kühl und Dunkel) länger aufbewahrt werden.

1kg Volleipulver entspricht ca. 84 Eiern.

je 100g bei einer 200g Packung 2,90€
je 100g bei einer 500g Packung 2,70€

Unsere Kontrollstelle: DE-Öko-006
Unsere Kontrollnummer: D-BY-006-44952-H

Versandgewicht:
200g Packung: 250g
500g Packung: 600g
1kg Packung: 1100g